松記車仔麺

西貢にある車仔麺の名店。車仔麺はなかなか一人じゃ入れないけど、今日はW先生が
いたので広東語が半端でも安心。他の人の注文聞いてて気づいたのですが「猪紅」って
いう、豚の血を固めた豆腐みたいなやつが凄い人気…うげえキモチワルイ。
味は美味しいけど、ちょっと味の素効いててあとで喉が渇きました。僕は普通砂糖入ってる
飲み物嫌いなのですが、今日は特別「五花茶」飲みました。「五花」とは文字通り5つの
花が入っているのですが、中でも菊の花は漢方では「熱気(イッヘイ)」に効くらしい。
結構香りが強いけどお勧めです。