ストーングリル

SOHOと尖沙咀にある石焼のステーキハウス。ステーキだけでなく海鮮の石焼もあります。
今日はここで久々にリッチなディナーを致しました。SOHOのELGIN通りにある方に行った
のですがこの通りは美味しい店が一杯あります。前にご紹介したENOTECA、ALFREDO、
漢満居など。今日試したストーングリルも例外ではなく、美味しい。しかも上品。店員の
教育も行き届いていて店に入った時からやっぱり雰囲気が違う。調子に乗ってワインは
FRESCOBARDIの（葡萄はCHIANTI）2003を飲んでしまいました←これが美味しい。
さて、肝心の石焼ステーキなのですが、目の前の石で焼くので焼き加減を自分で調節
できますので、お好きな焼き加減で召し上がれます。メニューの値段と美味しさは全く
相関がないので、安い肉の方が美味しかったりもします、お勧めはニュージーランドの
テンダーロイン。付け合せのソースはやや中華風なので好まれない方は塩胡椒で召し上がると
良いと思います。
香港中環蘇豪区伊利近街28號地下
TEL:2504-3333
http://www.thestonegrill.com.hk