金鐘（アドミラルティ）のパシフィックプレイスにある、やや高級上海料理店に、初めて 行った時のことです。今年の２月頃だったでしょうか？元同僚だったスーパー香港人、 劉Ｃ晃氏をお招きして、というよりお招きされて夕食を食べに行った時のことです。 店…
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