三多麺食

中環のポッティンガーストリートに「三多麺食」という麺屋さんがあります。
平日はサラリーマンが並ぶ、日本でいえば行列の出来るラーメン屋みたいな
もんかな？いや、っていうより定食屋かも？休日なので行ってみました。
麺は香港独自の麺で美味しい。茹でた麺にソースをかけたものもあり、味は
焼きそばに近いですが、これも美味しい。強いて言うなら塩味がやや強め。
お勧め餐廳のレパートリーが増えました。通常の麺も美味しいですが、太麺
（河）も美味しそう。